« ●○アホのスープ○● | トップページ | 絶品!鶏ムネ肉のソテー☆マスタードクリームソース »

お魚を食べよう☆ブリのマスタードソース。

魚=焼き魚ばかりじゃつまらないから、        004_3

マーシャさんのレシピを簡素化して・・・         

*ブリのソテー☆マスタードソース*

oneブリの切り身3~4切の

水気をふき、小麦粉をまぶす。

twoサラダ油を熱し、こんがり焼く。

threeマスタードソースを作る ↓ ↓

☆フライパンにバター大1・にんにくの

みじん切り1片分を入れ、火にかける。

☆いい香りがしたら火をいったん止め、

醤油・酒・水 各大2と、粒マスタード大1を

加え弱火でふつふつ。

fourソテーしたブリにソースをかけます。

夫と息子がキャーキャー言いながら食べていました!!

ブリは大きめの1切れ70円。                 ★こうママ★

にほんブログ村 料理ブログ 簡単料理へ    ← 育児中でも作れる簡単料理ばかり♪
にほんブログ村       応援クリックで楽しく更新中!!

|

« ●○アホのスープ○● | トップページ | 絶品!鶏ムネ肉のソテー☆マスタードクリームソース »

おうち☆ごはん」カテゴリの記事

コメント

こうママさ~んnoteありがとうclover
ブリの青臭さもマスタードとにんにくでクリアされて
お肉のようなおいしさになりますよねhappy01
1切れ70円sign01安い~
北海道は食の宝庫ですねshine
私も食べたいheart04

投稿: きままなマーシャ | 2010年5月21日 (金) 15時26分

きままなマーシャさん。

そうなんです!!
夫と息子がキャーキャー言っていたのは
「魚なのにお肉みた~~~い」って。
ブリは1日限りで、ブ厚い1切70円!!
2切れのっているようですが、スライスしたから1人1切れ!!
こちらこそ、ありがとう♪

        ★こうママ★

投稿: こうママ | 2010年5月21日 (金) 15時45分

こうママさん、こんにちは♪

北海道ってやはり海産物が安いんでしょうか?
新鮮で安くって…いいなぁ。
お魚の味付けじゃないみたい。。。
お子さんがキャーキャー言いながら…って
分かるような気がしますねぇ。(^^v

☆!

投稿: イチゴッチ | 2010年5月21日 (金) 16時26分

こんにちは♪

とっても美味しそうですね~!
それにしてもぶりの切り身が70円って安いですね!
私はそのくらいの値段じゃないと買わないんですが(笑)
ぶりはあらを買ってぶり大根が多いので、
たまには洋風?もいいですね☆

投稿: みに | 2010年5月21日 (金) 17時10分

イチゴッチさん。

こんにちは~~~♪
1日限りとはいえ、やっぱり安いですよね!!
もっと買って冷凍しておけばよかったな・・・
簡単で美味しく頂きました!!
いつもありがとう♪

        ★こうママ★


みにさん。

ぶり大根~~~!!
煮魚・・・とか、
あんまり上手に作れないから尊敬しちゃうな^_^;
「ぶり大根」自体があまり思いつかないの・・・
もっと、考えないとなぁ(@_@)
いつも感謝です!!

         ★こうママ★

投稿: こうママ | 2010年5月21日 (金) 19時04分

こんばんは~
お魚にニンニク良く似合いますよね。

ちなみに~鯖の塩焼きにニンニク醤油が大好きなアタシですぅ~
すりおろしニンニクにお醤油を混ぜてサバの身をつけて食べるの。

週末限定ですが~
メッチャ美味しいんですがぁ~
一発お腹グルグル~便秘解消で~す。笑

投稿: haru | 2010年5月21日 (金) 20時08分

haruさん。

鯖の塩焼き、大好きです!!
にんにく醤油ですか~~♪
早速、やってみます( ̄ー ̄)ニヤリ
教えて下さってありがとうございます!!

         ★こうママ★

投稿: こうママ | 2010年5月21日 (金) 21時37分

コンバンハ”

お魚を食べよう。
コレいいですね!!!!
そして一切れ70円魅力的ぃ~lovely
美味しそう☆”

たまには魚もいいですよね。
魚料理をするとしばらく生臭い匂いが部屋に残るのが
気になるアタシなのですーcatface

投稿: JUN | 2010年5月21日 (金) 21時58分

JUNさん。

簡単に作れましたのぉ♪
ブリはそんなに食べる機会がないのですが、
やっぱ70円に魅かれてしまいました!!
ニオイが気になる時はファブリースよ( ´艸`)プププ
今日は暑かったのかしらん??

         ★こうママ★

投稿: こうママ | 2010年5月21日 (金) 22時18分

それにしても次から次へと美味しい料理が

よくもま~作れたもんですね~!

おかげさまで、僕んちのメニュー結構ワンパターンだったのが

バリエーション増え助かってま~す♪

サンキュー!こうママさん(^_-)-☆

投稿: まーくん | 2010年5月21日 (金) 22時36分

まーくん。

ありがとう!!
メニューの参考になっていますか?!
まだまだ作りたいものがありますので、お楽しみに!!
赤ちゃんの面倒みながらでも作れる簡単なものです(^^♪
どうぞ、よろしく。

        ★こうママ★

投稿: こうママ | 2010年5月22日 (土) 08時51分

へ~~ぶりの料理なの~♪
ぶりって照り焼きしか知らなかったから、嬉しいhappy01


お魚をこうやって、オサレ~にアレンジ!
うちもやってみま~~す♪

投稿: koikemama | 2010年5月22日 (土) 09時55分

koikemamaさん。

こんにちは~~♪
コレは簡単でしたよヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
とにかく楽して美味しいものを頂きたいの^_^;

       ★こうママ★

投稿: こうママ | 2010年5月22日 (土) 14時26分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1129156/34799840

この記事へのトラックバック一覧です: お魚を食べよう☆ブリのマスタードソース。:

« ●○アホのスープ○● | トップページ | 絶品!鶏ムネ肉のソテー☆マスタードクリームソース »