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お魚を食べよう”鮭のソテー☆レモンハーブ風味”

レモンの爽やかな香りがGOODぉ♪♪       004

*鮭のソテー☆レモンハーブ風味*

[ つくりかた 3人分 ]

oneレモン汁 70cc・塩 小1

にんにくすりおろし 小1・乾燥バジル

小1/2・ブラックペッパー 少々を

合わせます。

two生鮭3切れを①に15~20分浸します。

three鮭の水分をキッチンペーパーで取り、

小麦粉をまぶしてフライパンに

オリーブオイルを熱し両面を焼きます。

001 *どっさりキノコのガーリック炒め*

oneお好きなきのこ(今日はしめじ1パック・

エリンギ太いの3本)とソーセージを

食べやすく切ります。

twoオリーブオイル大1とニンニクの

すりおろし小1を熱し、①を加えて

炒め塩コショウで味付けします。

鮭のソテーはサッパリ・爽やかで

これからの季節にはおススメ~!!!

夫と息子もひとくち食べた瞬間、

「うんま~~~~~~い!!!!」 って・・・

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おうち☆ごはん」カテゴリの記事

コメント

こんばんは♪

鮭のレモンハーブ風味!美味しそうですね♪♪
バジルが好きなのでとっても気になります!!
今度生鮭が安かったら作ります~!
キノコもガーリック風味で美味しそうですね~!

投稿: みに | 2010年6月 5日 (土) 20時21分

みにさん。

サーモン、おいしかったですよ!!!
さっぱり・爽やか~~~(*^_^*)
私も広告の品で生鮭を買いましたよん。
まだ残っているので冷凍しています・・・
また鮭メニュー登場するかも・・・デス(^^♪
いつもありがとう。

        ★こうママ★

投稿: こうママ | 2010年6月 5日 (土) 20時57分

コンバンハ”

これとっても美味しそうhappy02
アタシも生鮭が安いときに是非作りたいと思います。
ホイル焼きでもオッケーですか?

こうママいつも美味しいレシピありがとーございます☆”

投稿: JUN | 2010年6月 5日 (土) 21時26分

JUNさん。

こんばんは~~~~☆
ホイル焼きかぁ!(^^)!
更に簡単でGOODですね( ̄ー ̄)ニヤリ
さすがです!!

いつもありがとうですぅぅ♪

       ★こうママ★

投稿: こうママ | 2010年6月 5日 (土) 21時44分

我が家でも、鮭が食卓に上がる回数はとても多いので、
飽きない食べ方をと思ってますが、
レモンハーブ風味は作ったことがないです。

美味しそうですね。
作ってみたいと思います。

いつも美味しいレシピ有難うございます。

投稿: COCOマミー | 2010年6月 6日 (日) 00時12分

COCOマミーさん。

鮭の食べる機会が多いのなら、
是非是非、おススメですよ♪
すごくさっぱりしていて食べやすいですね~~
こちらこそ、ありがとうございます。

       ★こうママ★

投稿: こうママ | 2010年6月 6日 (日) 09時15分

さっぱりshineすっきりとおいしそうhappy01
見た瞬間に思いました! 
白ワインいただきたいって。
きのこをガーリックでソテーしたの大好き!
もちろん鮭のハーブソテーもnote

投稿: きままなマーシャ | 2010年6月 6日 (日) 12時04分

きままなマーシャさん。

ほんとだ~~!!!
辛口の白ワイン( ̄ー ̄)ニヤリ
きのこのソテーはきのこだけじゃ物足りなくて
いっつもソーセージも入れてしまいますヘ(゚∀゚ヘ)アヒャ
いつもありがとう。

      ★こうママ★
      

投稿: こうママ | 2010年6月 6日 (日) 13時25分

こうママさん、こんにちは♪

サッパリと美味しそうですね。
これからの季節にピッタリ。。。
ホントにきのこがどっさり!
ヘルシーですね。

あのぉ…こうママ博士とお呼びしていいですか?
エプロンより白衣が似合いそうに思えてきましたぁ。^^v
☆!

投稿: イチゴッチ | 2010年6月 6日 (日) 16時51分

イチゴッチさん。

そんな~~~( ´艸`)プププ
誉めすぎですってぇぇm9(^Д^)プギャー
たしかに、誉められて伸びるタイプなんですけどねっ^_^;
いつも、ありがとう♪♪

       ★こうママ★

投稿: こうママ | 2010年6月 6日 (日) 17時59分

うわ~~っ!!
今日の夕飯は鮭食べちゃったよ。。。しかも塩焼き。。
先に、この記事見ておけばよかった~~><

↓一人ランチもオサレ~ですね♪
アンパンマン、めちゃ可愛い!!

投稿: koikemama | 2010年6月 6日 (日) 18時40分

こうママ★さんのお料理は
美味しそうなだけでなくおしゃれですよね

こうママ★さんがきっと
とってもおしゃれな方なんだと思います

お家のインテリアとかも
雑誌とかに出てきそう

投稿: Sakura | 2010年6月 6日 (日) 18時48分

koikemamaさん。

はははは~~~笑”
おかし過ぎます、koikeさん!!
すっごくさっぱりしていて我が家では評判いいよ♪
アンパンマン、かわいいでしょう(^u^)

        ★こうママ★


Sakuraさん。

いえいえ、
Sakuraさんの方がお仕事しながら毎日ごはん支度・・・
尊敬していますよ!!
息子さん、食べますもんねぇぇぇ( ´艸`)プププ

         ★こうママ★

投稿: こうママ | 2010年6月 6日 (日) 19時32分

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