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カリカリ塩チキン☆ねぎソース

カリっと焼いたチキンに、ねぎソース!!!001

*カリカリ塩チキン☆ねぎソース*

one鶏もも肉の皮にフォークで

穴を数か所あけ、塩少々をすり込む。

two熱したフライパン(油なし)に

皮目を下にして、カリっと焼く。

お皿やグラスを押しつけながら焼いていき、

脂はキッチンペーパーで取る。

three裏返して、同じように焼く。

fourお皿に盛り、ねぎソースを添える。

~ねぎソースのつくりかた~

長ネギみじん切り1/2本・塩小1/2・

ブラックペッパー少々・ごま油大1・1/2

を混ぜ合わせます。

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     ★こうママ★

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おうち☆ごはん」カテゴリの記事

コメント

ψ(`∇´)ψカリッカリッにこんがり焼けた皮がたまりませんな~♪

ネギソースがいいですな~!

ご飯3杯はいけますね(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ

投稿: まーくん | 2010年9月 1日 (水) 13時49分

ねぎ塩だれshine大活躍ですね!
夏休み休暇で帰宅した夫のリクエストで
作った時、やたらと頷いて食べてましたhappy01
おいしいですよね♪
また食べたくなってきました~happy02
酒蒸ししたチキンにも合うんですってscissors

投稿: きままなマーシャ | 2010年9月 1日 (水) 14時21分

まーくん。

そうですね、3杯OKですね・・・
丼でね!!!!
m9(^Д^)プギャー

★こうママ★


きままなマーシャさん。

うちの旦那も喜んで食べています。
オトコ好みなのでしょうか笑””
けっこう色んなものに合うんですよね~~~
また来週にでも作りたいゎ♪

        ★こうママ★

投稿: こうママ | 2010年9月 1日 (水) 17時15分

わぉ!!!
めちゃめちゃ美味しそう☆”

皮のカリカリを想像し、ねぎソース食欲出てきました!!!!
アタシもそろそろねぎソース頂きたくなりました。

毎日口癖のように暑い暑いと言ってるアタシですcoldsweats01

投稿: JUN | 2010年9月 1日 (水) 18時57分

こんばんは~

わ~おしゃれ~すっごく美味しそうですねぇ~
ねぎソース美味しいですよね。

微妙にみんなレシピが変わっていて凄いなぁ~

今日も暑過ぎてあっさり物にしちゃいました。

私もねぎソース食べたくなってきましたぁ。
また作っちゃお。
いつもありがとうね~

投稿: haru | 2010年9月 1日 (水) 19時10分

JUNさん。

うん、まーくんじゃないけどゴハンいっぱい食べれると思う!
ねぎの食感が欲しくてレンチンしませんでしたの♪
今度はチンしないで作ってみて~~!(^^)!

       ★こうママ★


haruさん。

そうなんです、みなさん色々ですね~♪
私もいつものとは違うんです~~
カリカリ焼いたチキン、美味しいんですよ!

      ★こうママ★

投稿: こうママ | 2010年9月 1日 (水) 19時36分

いつもおいしそうですね~happy01
ネギソース食欲出そう!
いろいろ使えそうですね^^
私も作ってみます^^

投稿: にゃあも | 2010年9月 1日 (水) 19時45分

こうママさん、こんばんは~♪

キャー、今度は私がビックリ!
塩チキン、ねぎソース…同じメニューだわぁ。。。
違いはカリカリかツルリンか。。。
私は鶏肉に片栗粉ももみこんで焼いたので、ツルリン♪
なんか、笑えて来ましたぁ。。。^^

投稿: イチゴッチ | 2010年9月 1日 (水) 19時57分

にゃあもさん。

めちゃめちゃ食欲でます!!
元気になりますよ~笑”
ぜひ、お試しください・・・

      ★こうママ★


イチゴッチさん。

きゃ~~、ツルリンだったのですね!
波平さん??!!
(ノ∀`)・゚・。 アヒャヒャヒャヒャ
一口サイズに切って丼にするのも良いかな~☆ミ

       ★こうママ★

投稿: こうママ | 2010年9月 1日 (水) 22時07分

カリカリ塩チキン☆ねぎソース
おいしそうです
素敵なお料理 ですね

ポチッと応援させていただきます、

投稿: ryuji_s1 | 2010年9月 4日 (土) 09時49分

ryuji s1さん。

いつも誉めていただき嬉しいです。
ありがとうございます♪
コレ、美味しいんですよ~~~~笑””

       ★こうママ★

投稿: こうママ | 2010年9月 4日 (土) 13時15分

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