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♦♦和風ポトフ♦♦

ポトフといえば、コンソメを使用。008_2

和風だしの素って、どうでしょう?!

*和風ポトフ 3~4人分*

one最初に、大根(1/3本分)を煮ておく。

(時短で、米のとぎ汁で煮ました)

two鍋に水900ccと鶏もも肉(1枚半分)を

入れて、火にかけます。

threeアクを丁寧にとったら、大根・人参・

ミニ玉ねぎを加え、和風だしの素

大1・塩適量で味付けします。

four柔らかくなったらブロッコリーを入れ

仕上げにブラックペッパーをふります。

めちゃめちゃ感動の美味しさ~~!!! 

(かぶやじゃがいもを入れてもOKです。)

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おうち☆ごはん」カテゴリの記事

コメント

こうママちゃん、こんにちは♪

わぁ、早速お野菜たちが和風ポトフになったのね。^^
そうそう、ポトフってコンソメ。。。
うんうん、なるほど和風も良いですね。(^^v
これからの季節、ホクホク温まりそう。。。
こうママちゃん、今日も素敵なお料理をありがとう♪(*^^*

投稿: イチゴッチ | 2010年10月16日 (土) 16時01分

イチゴッチさん。

姉さん、こんばんは~(^^♪

市販のだしの素とお塩だけなので、料理といえるか・・・
こんなカンジで「なんちゃって料理」を作っている私です^_^;
こちらこそ、おつき合いありがとう~~☆

         ★こうママ★

投稿: こうママ | 2010年10月16日 (土) 17時26分

野菜本来の味が楽しめそうですね♪
和風だしでスープ、作った事ないんですが
とっても美味しそうですね~!!
すっごく気になります~

投稿: みに | 2010年10月16日 (土) 20時37分

やさしい和風だしで野菜の旨味が
おもいっきり引き出されて
甘さやまろやかさをしみじみ感じられるスープshine
それはもう、感動ものの
おいしいスープになるんでしょうね。
味の濃い主菜のときに添えたいスープですね♪

投稿: きままなマーシャ | 2010年10月16日 (土) 21時33分

和風のポトフですか~!

ちょっと考え付かなかったけれど、
美味しいかも~と思いました。

あっさり目で身体に優しい気がしますね。
作ってみたいです。

投稿: COCOマミー | 2010年10月16日 (土) 21時54分

コンバンハ”

和風のポトフは作った事がないので
是非作りたいメニューです☆”
これから大活躍してくれそうな1品ですね♪

どこか懐かしい和風だしのお味・・・・
とっても気になります!!

投稿: JUN | 2010年10月16日 (土) 23時14分

みにさん。

スープは薄味なので、
野菜の美味しさが引き立ちました♪
ミニ玉ねぎ、最高です~~~笑””

        ★こうママ★


きままなマーシャさん。

本来は「だし」をちゃんととるべきですね^_^;
手抜きしないと、毎日やっていけないです笑””
でも、みんなゴロゴロ野菜を喜んで食べてくれるので
結果オーライでしょうか?!

          ★こうママ★


COCOマミーさん。

私も初めて作ってみたのですが、
「おでん」のアレンジバージョンみたいなカンジで・・・
近日、また作りたいポトフです。


           ★こうママ★


JUNさん。

「だし」はとっていないのですが、
即席でだしの素でやってみました~~。
仕上げに柚子こしょうでも良さそうです!!

          ★こうママ★

投稿: こうママ | 2010年10月17日 (日) 10時22分

こんにちは~~、和風だしおいしそうでっす!
野菜の本来の味がわかってよさそうですね~~(^^)
今度挑戦してみたいです♪

投稿: ururu | 2010年10月17日 (日) 11時10分

ururuさん。

美味しいです~~~~笑””
野菜の味が、いいですね・・・
よかったらお試しくださいね☆

       ★こうママ★

投稿: こうママ | 2010年10月17日 (日) 15時57分

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