お鍋アイデア、ご紹介中。・。・。・

今月も、小さくご紹介させてください

光文社　Mart １月号

Ｐ３３　「寄せ鍋」の新レシピ、大集合！

Ｐ２３８　FROM Mart コミュニティ

よかったら、覗いてみてくださいね。・。・。・

チキンとほくほく野菜の小悪魔風。

”GABANスパイスドレッシング”のモニター中。

スパイスの効いたドレッシングですから、

和えるだけでスパイシーなお料理の出来上がり

チキンとほくほく野菜の小悪魔風。 by ★こうママ★

　　　　　      
にほんブログ村　　　　　

よかったら、クリックしてね＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★こうママ★

お手軽エスニック風☆カクテルサラダ

　先日、モニター当選した

　GABANスパイスドレッシング。

　な・なんと、５本セット

　ほんとスパイシーなドレッシングで

　個性的なお料理になりますよ

*お手軽エスニック風☆カクテルサラダ*

ゆでた春雨・ボイルエビ・

さいの目の切ったアボカドと

GABANスパイスドレッシング

”ハーブレモン”・ナンプラー少々を

和えるだけです。

くわしいレシピ⇒コチラから

　　　　　      
にほんブログ村　　　　　

よかったら、クリックしてね＾＾

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★こうママ★

具だくさん☆餃子入りスープ。

焼き餃子は手作りなのですが、

ササッとスープにしたい時は

市販の餃子を利用しています

*具だくさん☆餃子入りスープ*

鍋に水８００cc・お好きな具

（今回はエリンギ・しいたけ・

人参・玉ねぎ）を入れ、煮ます。

鶏ガラスープの素・市販の

餃子・水菜を加え、

煮立ったら塩で味付けします。

分量はくわしく計らず作りました。

すべて適量で作れます。・。・。・

　　　誰にでもできる簡単レシピです。・。・。・　　      
にほんブログ村　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★こうママ★

ペンネ入り☆豆乳シチュー鍋。

寒くなりましたぁ・・・

*ペンネ入り☆豆乳シチュー鍋*

水６００ccに手羽元１２～３本・

玉ねぎのみじん切り中１コ分を

入れ、よく煮ます。（アクを取る)

家にあるもの（今回は豆腐・

厚切りベーコン・キャベツ・人参）・

顆粒コンソメ大１・豆乳２００ccを

加え、更に煮ます。

固形シチューの素１００ｇ・

ゆでたペンネ７０ｇを仕上げに入れる

食べるとき、チーズをふっても美味しいょ。・。・。・

　　　誰にでもできる簡単レシピです。・。・。・　　      
にほんブログ村　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★こうママ★

帆立ときのこのあんかけ飯。

*帆立ときのこのあんかけ飯*

帆立のむき身２５０ｇに汚れがついて

いたら、塩で揉んでからすすぎます。

帆立の貝柱の部分は包丁を入れて、

開きます（蝶々の羽のようにね＾＾）

サラダ油大１を熱し、帆立をササッと

炒め、エリンギ・しいたけ・人参の薄切り・

長ネギの斜め切り１/２本分も加えます。

水１５０cc・鶏ガラスープの素小２を

入れて煮立ったら、塩少々で味付け。

水溶き片栗粉でとろみをつけます

エビ・イカなどでもOKです

　　　誰にでもできる簡単レシピです。・。・。・　　      
にほんブログ村　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★こうママ★

●○鶏肉とグリル野菜の白だしみぞれ和え○●

あったかご飯に、お酒のお供に・・・

「ヤマキ　割烹白だし」さえあれば、失敗ナシです

*鶏肉とグリル野菜の白だしみぞれ和え*

★材料　２人分★

・鶏もも肉　１枚（２５０ｇくらい）　　・蓮根　にんじん　少々

・きのこ類(今回はエリンギ・しいたけ）　１００～１２０ｇ

・大根おろし(水気を切ったもの)　大３

・ヤマキ割烹白だし　２５cc前後　　・かいわれ大根　少々

・卵白（たまご１/２個分）　・片栗粉　大３くらい

★つくりかた★

鶏肉は一口大に、切って塩コショウし卵白をからめる。

きのこ類・蓮根・にんじんは薄切りにする。

①に片栗粉をまぶし、油でカラっと揚げます。

②はオーブン・魚グリルなどでカラカラになるよう焼く。

ボウルに鶏肉・グリル野菜・大根おろし・白だし・

かいわれ大根を入れ、手早く和えて皿に盛り付ける。

食べる直前に和えます。

きのこの食感がたまりません!!!!!

蓮根もシャッキシャキです。・。・。・。・

↓グリル野菜はこれくらい焼きます

何分とは言えないのですが、様子を見ながらカリカリにしてね。

割烹白だしを使った料理レシピ

　　　誰にでもできる簡単レシピです。・。・。・　　      
にほんブログ村　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　★こうママ★

簡単にすぐ出来るレシピ～すぐレピ～

薄切りの豚肉＆大根で、時短おかず。

*豚バラ肉と大根のササッと煮*

豚バラスライス２００ｇは２～３㎝幅に、

大根は半月切り（２～３㎜幅）にする。

だし汁１カップと醤油・酒・みりん

（各大１）を火にかけ沸騰したら豚肉・

大根・しょうがすりおろしを入れます。

大根がやわらくなってきたら

火を止め、味をしみ込ませます。

”すぐレピ”コンテスト参加中。・。・。

グランプリはテレビ朝日系

「二人の食卓」でご紹介予定らしい

↓　コチラもどうぞ・・・

●○豚バラと大根のささっと煮○● by ★こうママ★

         
にほんブログ村　

↑　いつも、ありがとうございます！

よかったら１クリックをお願いします＾＾

　　　　　　　　　★こうママ★

いっちゃん、２歳になる。

我が家の次男、いっちゃん。

昨日、１１月５日が誕生日。

９年ぶり、３８歳での出産は

地獄だったわーーーっ

連日の過酷な育児に

耐え抜いている私です

がんばれ、わたし・・・

（イタリア居酒屋のねっ→）

　　　　　      
にほんブログ村　　　　　

　　　　　　　　　★こうママ★

ちらっと、紅葉見物。・。・。・

夫がめずらしく祝日にお休み・・・

アウトレットパークへ行く途中に、寄り道。

札幌市清田区にあります、平岡（梅林）公園です。

時間がなくて、公園の中までは行けてないのですが・・・

おととしの今頃は次男の出産があり、

去年は１歳になるかならないかで・・・

達成感アリのこうママです（画像で伝わるよね！）

　　　　　　　　　★こうママ★