鶏ねぎキムチ。
鶏肉と長ネギが広告の品
*簡単・美味☆鶏ねぎキムチ*
鶏もも肉１枚は適宜に切ります。
長ネギ１/2本は斜め切りにします。
ごま油を熱し①を炒め、
半分くらい火が通ったら②・キムチ
お好みの量を加えます。
ネギがしんなりするまで炒め、
味をみて塩コショウや醤油を
足して整えます。
長ネギは１本入れてもよかったな＾＾
しっとり柔らかくて、超ウマっ
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★こうママ★
2012年2月
❤いちごチョコもち❤
中から、チョコがとろ～り
*いちごチョコもち*
いちごをフォークで粗くつぶす。
豆腐・上新粉・塩を加え、
耳たぶくらいの固さになるよう手でこねます。
生地を１５等分し、中のチョコをいれ包みます。
たっぷりの湯でゆでたら、氷水で冷やします。
くわしい分量などは・・・
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★こうママ★
●○ナスとひき肉のトマト煮○●
火の通りが早く、時短ですよ
*ナスとひき肉のトマト煮*
ナス中２本は乱切り、
玉ねぎ１/４個はみじん切りにします。
フライパンにオリーブオイル大１・
ニンニクすりおろし小１を入れ、香りが
立ったらひき肉１５０ｇ・玉ねぎを炒め
塩コショウします。
ナス・トマト缶１/２缶・顆粒状コンソメ
大１を加え煮つめて、最後にケチャップ
大１・ウスターソース大１を加えます。
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★こうママ★
あんかけ☆インスタントラーメン
ちょこっと残ったもので・・・
*あんかけインスタントラーメン*
ごま油を熱し、豚肉・人参・玉ねぎ・
しいたけを炒めます。
インスタントラーメンに書かれた
分量の水を入れ、煮ます。
麺を入れ、ほぐれてきたら
添付されているスープを加えます。
仕上げに水溶き片栗粉で
とろみをつけます。
豚肉・野菜は適量でOKです！
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★こうママ★
餡もち☆餃子。
切り餅は一個につき、
１０等分に切ります。
餃子の皮に切った餅・
市販のゆであずきティスプーン
１杯分。お好みでシナモンパウダー
をふりかけ、普通の餃子と
同じように包みます。
油で揚げます。
パイシートでも美味しく作れます。
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★こうママ★
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