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2012年4月

エビとブロッコリーのオイスター炒め。

006エビとブロッコリーが、広告の品shine

どっちも、大好きな食材なのだlovely

*エビとブロッコリーのオイスター炒め*

oneエビは殻と背わたを取って、

塩で揉んでから片栗粉で揉み、

水洗いします。

twoサラダ油で生姜・ニンンクの微塵切りを

炒めてからエビ・ブロッコリー・人参・

しいたけも加え、塩こしょうします。

three水100cc・中華あじの素小1を

加え、煮立ったらオイスターソース

大1/2を回し入れ水溶き片栗粉で

とろみをつける。

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さっぱり☆ねぎチキンDON

今日のおひるごはん。Dvc00041

ちょこっと鶏肉が残っていたのよねflair

*さっぱり☆ねぎチキンDON*

one鶏もも肉1/2を適宜に切り、

長ネギ10㎝は小口切りにします。

twoごま油を熱し、鶏肉を炒めます。

途中でネギを加え、更に炒めます。

threeネギがしんなりしたら塩少々ふり、

仕上げにレモンドレッシングをプラス。

(なければ、レモンのしぼり汁で)

Dvc00048_3_3
キューピー

味わいすっきりドレッシング

先日、モニター当選してから

ハマりにハマっています。

「レモン」は、買ってきてしまいました笑”

      ★こうママ★

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イカとたたききゅうりのすっきりナムル。

お酒がすすみますの~flairDvc00050_3

*イカときゅうりのすっきりナムル*

oneきゅうり1/2本は麺棒などで

たたいてから切り、

もやし1/2袋は根を取る。

two湯をわかし、もやしを茹でてから

イカ胴体部分1枚をささっと茹でます。

threeボウルにごま油大1・塩少々・

生姜すりおろし小1前後・きゅうり・もやし・

細切りしたイカを和えて冷やします。

お気に入りの美味しいお塩がもしあれば、そちらを使ってね^^

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味わい・すっきり☆札幌ラーメンサラダ。

札幌の居酒屋メニューの定番。

私も学生時代に、あちこちの居酒屋で食べたわkissmark

使ったドレッシングはコチラ・・・

Dvc00048_3
キューピー

味わいすっきりドレッシング

素材のチカラを、十分いかしたドレッシング。

カロリーも控え目!!

味わい深いのに、すっきりした仕上がりです。

Photo


cherrybanana味わいすっきり☆札幌ラーメンサラダbananacherry

■材料 2人分■

中華めん 1玉  ゆでたまご 2個  サニーレタス 2枚

おくら 1本  生ハム・ブロッコリー・人参  適量

キューピー味わいすっきりドレッシング塩ごま 適量

Photo_3


■つくりかた■

one中華めんを茹でて冷水につけ、水気を切ります。

(サラダ油少々をからめると、麺がくっつきません)

two適宜に切ったサニーレタスをお皿に盛り、麺も乗せます。

threeゆでたまご、ゆでたブロッコリー・おくら、千切りした人参をトッピングし、

キューピー味わいすっきりドレッシング「塩ごま」をかけます。

010


トッピングするものは、何でも良いですよflair

私も、家にあったものでつくりました笑””

札幌ラーメンサラダは「冷やし中華」とは、また違った食べ物です。

なので・・・

取り分けて食べますflair

味わいすっきりドレッシングの料理レシピ
味わいすっきりドレッシングの料理レシピ

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すっきり・爽やか☆生ハムと柑橘サラダ

先日、届いた嬉しいモニター品。

Dvc00048_2


キューピー

味わいすっきりドレッシング 4本組

まずは、「レモン」で美味しいサラダ1品出来上がりshine

Photo_2


clubすっきり・爽やか☆生ハムと柑橘サラダclub

■材料 1人分■

サニーレタス 2枚  グレープフルーツ 1/2個

オレンジ 1/2個  ミニとまと2~3個  生ハム 4枚くらい

キューピー味わいドレッシング レモン  適量

■つくりかた■

oneレタスは適宜に切り、トマトは半分に切り、

フルーツは皮をむいてスライスします。

twoお皿にもりつけ、レモンドレッシングを回しかけます。

Photo_4


ドレッシング、かけていますsweat01

見えにくくて、ごめんなさい。

柑橘フルーツに、すっきり爽やかドレッシング。

素材の美味しさを引き立ててくれています。

「レモン」最高ーーーーっ!!!!

次は、どのドレッシングにしようかしら・・・

味わいすっきりドレッシングの料理レシピ
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スペイン風にんにくのスープ。

にんにく好きの方に、オススメですshineDvc00017

*スペイン風にんにくのスープ*

one鍋にオリーブオイル大1/2・ニンニク

みじん切り小1を入れ、火にかけます。

two香りがたったら、ベーコンの細切りを

炒め水200ccを加えます。

three顆粒状コンソメ小1・味をみて

塩コショウで調整します。

four溶き卵を入れて、出来上がり。

にんにくスライスでも良いです。

いつもはバケットも煮ますが今回はトーストして、つけパンで^^

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ブロッコリーのパン粉焼き。

パン粉がすっごく美味しいんですよshinePhoto

*ブロッコリーのパン粉焼き*

oneブロッコリー1/2株は適宜に切る

twoフライパンにサラダ油を熱し、

①を炒め軽く塩コショウします。

(いったんお皿に取り出します)

threeフライパンにバター大1/2と

ニンニクみじん切り小1を入れ火にかけ

香りがたったらパン粉1/4cupを加えて

キツネ色になるまで炒めます。

fourブロコッリーを戻し全体を混ぜ、味をみて塩コショウで調整します。

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